terça-feira, 23 de março de 2010

Massa prática com guaraná para empadão,empada ou pastel assado.






Ingredientes:


1 colher de (sopa) de sal


1 embalagem de gordura vegetal hidrogenada


350 ml de guaraná em temperatura ambiente(sem gelar)


1 kg de farinha de trigo.


Modo de preparo:


Misture todos os engredientes com as mãos até ficar uma massa homogênea.Cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.Forre fundo e laterais de uma forma redonda desmontável,ou de forminhas de empada e recheie com frango desfiado e temperado a gosto.Asse em forno quente por mais ou menos 20 minutos ou até dourar bem.


Dicas: Não precisa untar a forma.


Eu pincelei gema sobre a massa para ficar mais coradinha,mas é opcional.


Sirva com salada verde.


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