quinta-feira, 1 de abril de 2010

Pavê








Ingredientes:

1 pacote de bicoito passa tempo sem recheio(sabor leite) ou biscoito champagne

2 latas de leite condensado

2 latas(mediada da lata de leite condensado) de leite

1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho

3 gemas peneiradas

essência de baunilha a gosto


Preparo:

Dissolva o amido no leite e misture aos demais ingredientes.Leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar.

Creme branco:
1 caixa de creme de leite gelado

açúcar a gosto

3 claras em neve


Preparo:

Bata as claras em neve,acrescente o açúcar e bata mais.Por último,acrescente o creme de leite e misture delicadamente.

Montagem:

Molhe os biscoitos rapidamente em um pouco de leite adoçado com pouco açúcar e disponha-os em um refratário.Alterne camadas de biscoito e creme.Por último cubra com o creme branco e leve à geladeira ou ao frezzer.




Café cremoso



Ingredientes:


1 vidro pequeno de Nescafé Tradição

(a mesma medida do vidro de café)de água fervente

(a mesma medida do vidro de café)de açúcar cristal



Preparo:

Misture café e açúcar e coloque na vasilha da batedeira.Acrescente a água aos poucos,batendo sem parar.No começo você vai achar que a receita desandou,porque fica muito liquido,mas conforme você for batendo,mais cremoso vai ficando.Vai ficar volumoso.Guarde em pote com tampa(bem fechado) e guarde na geladeira por até seis meses(dúvido que dure esse tempo todo na geladeira,prq é muito gostoso).Escreva a data em que o café foi feito numa etiqueta e cole no pote.Sirva com leite fervente.

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