sexta-feira, 27 de maio de 2011

Sobremesa de Bis de Limão e Mousse de Maracujá







Ingredientes:


1 caixa de Bis de Limão

1 lata de leite condensado

1/2 lata (medida na lata de leite condensado) de suco de maracujá

Chantilly batido


Modo de Preparo:


Bata no liquidificador o suco com o leite condensado e reserve.Em um refratário disponha uma camada generosa de chantilly e os Bis de limão.Por cima acrescente o mousse de maracujá,mais uma camada de chantilly e decore a gosto.



































Bolo Salgado










Ingredientes:


2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite


Modo de Preparo:


Misture farinha,sal e fermento e reserve.No liquidificador bata ovos,óleo e leite.Adicione os ingredientes secos aos poucos e bata até obter uma mistura homogênea.Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse até dourar.


Opções de recheios:


Patê de atum

Patê de presunto

Carne moída

Frango

Legumes etc.


Decore com maionese ,cenoura ralada,batata palha,alface,tomate cereja etc.






Bolo de Chocolate e Laranja









Ingredientes:


1 caixa de bolo de chocolate

1 caixa de bolo de laranja

2 caixas de leite condensado (para o recheio e cobertura)

2 xícaras (chá) de suco concentrado de maracujá (para o recheio e cobertura)

Chantilly pronto (para cobertura)


Modo de Preparo:


Prepare os bolos de acordo com as instruções da embalagem e asse até dourar.Para o recheio e a cobertura,misture o leite condensado e o suco de maracujá e leve para gelar.Depois que os bolos assarem espere esfriar e intercale camadas de bolo de laranja,recheio e bolo de chocolate e assim por diante.Cubra com bastante chantilly e despeje o restante do recheio de maracujá por cima do bolo e leve para gelar.

Obs: Sou suspeita pra falar,mas que combinação perfeita!ficou molhadinho,bem recheado e com muito chantilly.Delicioso!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Rosca de liquidificador





Ingredientes:


1 copo de (requeijão) de leite morno

2 tabletes de fermento de pão

2 ovos

1/2 copo (requeijão) de óleo

1/2 copo (requeijão) de açúcar

Farinha de trigo até dar ponto de enrolar.


Modo de Preparo:


Bater leite,fermento,ovos,óleo e o açúcar no liquidificardor.Despejar em uma vasilha e acrescentar a farinha aos pouquinhos até dar ponto de enrolar,lembrando que a massa deve ficar macia e desgrudar das mãos.Deixe a massa descansar por 30 minutos.Enrole a rosca e deixe crescer na assadeira untada e enfarinhada coberta com um pano.Depois que crescer novamente,leve para assar em forno pré aquecido até dourar.





Torta de Banana













Ingredientes:


2 xícaras (chá) de açúcar


3 ovos (claras em neve)


3 colheres(sopa) de margarina


1 xícara (chá) de leite


3 xícaras (chá) de farinha de trigo


1 colher (sopa) de fermento em pó


Caramelo


Bananas nanica



Modo de preparo:


Na batedeira bata gemas,açúcar e margarina.Depois acrescente o leite e bata mais um pouquinho.Misture farinha de trigo e fermento e acrescente a mistura da batedeira,mexendo delicadamente.Acrescente as claras em neve e misture devagar.Unte e enfarinhe uma forma e despeje o caramelo frio e acrescente as bananas cortadas ao longo do comprimento caramelo .Despeje a massa da torta e leve para assar até dourar.





Doce no Copinho

















Creme de pavê


Ingredientes:


3 gemas


1 lata de leite condensado


a mesma medida (da lata) de leite


1/2 colher (sopa) de maisena


Abacaxi em calda em pedacinhos



Modo de preparo:



Leve ao fogo baixo as gemas,o leite condensado,a maisena e o leite,mexendo até engrossar.Deixe ficar morno e despeje em copinhos de café transparente.Decore com pedacinhos de abacaxi e um pouco de calda.



Obs: decorei os copinhos com florzinhas feitas de E.v.a















terça-feira, 24 de maio de 2011

Bolo de Leite Condensado





Ingredientes:



1 lata de leite condensado



1 colher (sopa) de margarina


100 gr coco ralado


1 colher (sopa) de fermento em pó



6 ovos




Modo de Preparo:



Bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar em forma untada e enfarinhada e assar até dourar.





















quarta-feira, 18 de maio de 2011

Bolos Confeitados


Bolo simples de morango

(pão-de-ló+recheio de purê de morango+creme de leite condensado+cobertura de glacê+ coco ralado e morangos frescos)


Bolo Minie


(bolo de massa de chocolate+recheio de creme de bombom+molhado com

bebida láctea sabor chocolate+ cobertura de chocolate e glacê hidrogenado e chocolate granulado)



Bolo Vestidinho


(bolo de massa branca+recheio de goiabada+chantilly+molhado com Guaraná+cobertura de glacê hidrogenado)



Bolo Baby Disney


(bolo de massa branca+recheio de creme de pêssego+molhado com calda de pêssego+cobertura de marshmallow+choco balls)

Bolo Fada Sininho


(pão-de-ló+recheio de coco+molhado com calda de leite de coco+cobertura de chantilly )




Bolo da Moranguinho


(pão-de-ló+ recheio de geléia de morango e chantilly+molhado com Guaraná+ cobertura de glacê hidrogenado)






























Torta Holandesa










Ingredientes:


1 tablete de manteiga em temperatura ambiente


1 lata de leite condensado


3 caixas de creme de leite


Bolacha tipo maria


Biscoito Calipso ou outro de sua preferência


Fôrma de fundo falso



Modo de preparo:

Na batedeira bata ,leite condensado e creme de leite.Molhe rapidamente os bolachas numa mistura de leite com achocolatado e forre o fundo da forma.Acomode os biscoitos Calipso nas laterais sem umidecê-los no leite.Despeje a mistura da batedeira e leve ao freezer para gelar.Cubra com c alda grossa de chocolate e volte ao freezer novamente.Antes de servir retire do freezer e coloque-a na geladeira para que amoleça um pouco.




































Obs:fiz a cobertura com restos de ovo de páscoa(2 1/2 xícaras (chá) de restos de chocolate + 1 caixa de creme de leite.Levei ao fogo mexendo até derreter.Esperei esfriar e cobri a torta gelada.

Salada Festiva















Ingredientes:


Repolho picadinho


Tomate picadinho


Batata palha cebola picadinha


Cenoura ralada

Milho


Maionese e temperos a gosto




Modo de preparo: Misture tudo e pronto!

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