terça-feira, 23 de março de 2010

Frango ensopado



Ingredientes:

1 frango em pedaços

1 maço de cheiro verde

2 cubos de caldo de galinha

Pimenta-do-reino,cebola,pimentão

1 embalagem de molho de tomate pronto

300 g de bacon em cubinhos

Preparo:

Limpe os pedaços de frango e frite-os na panela com pouco óleo junto com os cubos de bacon.Acrescente os caldos de galinha,pimenta,cebola e pimentão.Deixe refogar.Acrescente o molho de tomate e um pouco de água.Feche a tampa da panela e deixe ferver.Acrescente o cheiro verde picadinho na hora de servir.Você pode deixar o frango com pouco ou muito caldo,depende do seu gosto.Eu prefiro com um pouco mais de caldo,mas um caldo mais grossinho.Eu servi com maionese,arroz e tomates cereja.

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