terça-feira, 23 de março de 2010

Kibe à minha moda




Ingredientes:
1 embalagem de trigo para kibe
1 kg de carne moida
Pimenta-do-reino e sal a gosto
2 maços de hortelã bem picado
2 cebolas médias bem picadinhas
Preparo:
Coloque o trigo em uma vasilha e cubra com água fria.Deixe de molho por 1 hora.Depois escorra bem em uma peneira,apertando para sair todo o liquido.Misture com os demais ingredientes.Enrole os kibes e frite em oléo quente e escorra em papel toalha.Sirva com fatias de limão.




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