sábado, 29 de janeiro de 2011

Licor de Chocolate






Ingredientes:


3 xícaras(chá) de açúcar


1 xícara (chá) de chocolate em pó


Cascas de 1 limão grande


3/4 de xícara (chá) de cachaça


1 1/2 de essência de baunilha






Modo de preparo:

Em uma panela, misture o açúcar e o chocolate em pó. Em seguida, acrescente 3 xícaras (chá) de água e as cascas do limão. Deixe ferver por cerca de 5 minutos até formar uma calda grossa. Retire as cascas de limão, adicione a cachaça e a essência de baunilha. Deixe esfriar, despeje em uma garrafa bonita e sirva como aperitivo.


Obs: eu optei por não usar as cascas de limão e ficou bom também.E como eu não tinha uma garrafa bonita eu servi em copinhos de chocolate branco e copos de vidro.






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