Bolo de Fubá Delicioso

Ingredientes:

4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 caixa de creme de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bater no liquidificador os ovos e o açúcar,depois acrescente o óleo e o creme e bata mais um pouco.EM uma vasilha misture farinha,fermento e fubá e acrescente a mistura do liquidificador misturando bem até ficar bem cremoso.Asse em fôrma de pudim,untada e enfarinhada até dourar.


Obs: esse bolo é um dos mais gostosos que já tive o prazer de comer,além de ser muito fácil de fazer.Peço desculpas ao autor da receita porque não me lembro a fonte,mas agradeço muito por compartilar.É uma delícia.

Pamonha Doce Assada

Sempre quis preparar pamonhas e nunca tentei.Acho que é muito trabalhoso,mas um dia vou conseguir.Até lá vou fazendo umas pamonhas assadas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ingredientes:

2 latas de milho verde escorrido

2 xícaras (chá) de leite

4 ovos

4 colheres (sopa) de margarina

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

3 xícaras (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de requeijão cremoso

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o milho,leite,ovos,açúcar,requeijão e queijo. Despeje numa tigela e adicione a farinha de trigo e misture bem.Acrescente o fermento por último e misture delicadamente.Leve ao forno pré aquecido.

Obs: achei que ficou doce(melhor acrescentar menos açúcar),mas o sabor não deixa nada a desejar comparado às pamonhas tradicionais.

Fonte: Culinarista Márcia Ruiz

Mousse de Maracujá fácil

Quero oferecer essa receita para meu grande amigo Regis.Ele é mestre no preparo de mousses e tenho certeza que ele vai gostar da praticidade e sabor dessa receita!

Ingredientes:

2 caixas de gelatina sabor maracujá

2 xícaras (chá) de água quente

1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá

2 xícaras (chá) de leite

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo:

Dissolva a gelatina na água quente e bata com os demais ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.Desepeje numa fôrma de pudim e leve para gelar.Decore com caldinha de maracujá.

Obs: pode-se fazer a mesma receita mudando o sabor da gelatina e do suco.Ex: uva,abacaxi,goiaba.Esse de maracujá pode ser acompanhado com aquela caldinha de chocolate,se quiser inovar um pouco.

Rosca de Liquidificador

Ingredientes:

1 copo (requeijão) de água

1 copo (requeijão) de leite

1 copo (requeijão) de açúcar

1/2 copo (requeijão) de óleo

2 colheres (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de fermento em pó

4 ovos

1 pitada de sal

Farinha de trigo até dar ponto de enrolar

Modo de Preparar:

Bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar numa vasilha e acrescentar a farinha aos poucos até dar ponto de enrolar.A massa deve ficar macia.Deixe descansar por 1 hora,enrole a rosca e deixe crescer por mais 2 horas e leve para assar.Não precisa pincelar gema.

Obs:se desejar recheie com coco,passas,goaibada etc.Eu passei uma caldinha de açúcar por cima e polvilhei coco ralado.

Sobremesa de Bis de Limão e Mousse de Maracujá

Ingredientes:

1 caixa de Bis de Limão

1 lata de leite condensado

1/2 lata (medida na lata de leite condensado) de suco de maracujá

Chantilly batido

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o suco com o leite condensado e reserve.Em um refratário disponha uma camada generosa de chantilly e os Bis de limão.Por cima acrescente o mousse de maracujá,mais uma camada de chantilly e decore a gosto.

Bolo Salgado

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo:

Misture farinha,sal e fermento e reserve.No liquidificador bata ovos,óleo e leite.Adicione os ingredientes secos aos poucos e bata até obter uma mistura homogênea.Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse até dourar.

Opções de recheios:

Patê de atum

Patê de presunto

Carne moída

Frango

Legumes etc.

Decore com maionese ,cenoura ralada,batata palha,alface,tomate cereja etc.

Bolo de Chocolate e Laranja

Ingredientes:

1 caixa de bolo de chocolate

1 caixa de bolo de laranja

2 caixas de leite condensado (para o recheio e cobertura)

2 xícaras (chá) de suco concentrado de maracujá (para o recheio e cobertura)

Chantilly pronto (para cobertura)

Modo de Preparo:

Prepare os bolos de acordo com as instruções da embalagem e asse até dourar.Para o recheio e a cobertura,misture o leite condensado e o suco de maracujá e leve para gelar.Depois que os bolos assarem espere esfriar e intercale camadas de bolo de laranja,recheio e bolo de chocolate e assim por diante.Cubra com bastante chantilly e despeje o restante do recheio de maracujá por cima do bolo e leve para gelar.

Obs: Sou suspeita pra falar,mas que combinação perfeita!ficou molhadinho,bem recheado e com muito chantilly.Delicioso!!!!!!!!!!!!!!!!!!