Colher de chocolate

Ingredientes:

Chocolate ao leite fracionado
Fôrmas de acetato em formato de colher

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria e despeje nas fôrmas.Leve à geladeira para endurecer e depois desenforme.Você pode usar as colheres de chocolate para vários fins.Pode servir com docinhos,com leite bem quente, chocolate quente ou mesmo com um café preto ou capuccino.Todo mundo gosta.

Pudim de padaria

Ingredientes:
4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
Caramelo para a forma de pudim.

Modo de preparo:

Caramelize uma forma de pudim pequena e deixe esfriar.Bata no liquidificadro os demais ingredientes e despeje delicadamente na fôrma e leve para asssar em banho maria até que enfiando um garfo no pudim saia limpo.

Obs: esse pudim é mais durinho por causa da farinha de trigo,mas não deixa de ser saboroso.Seu sabor é leve e não é enjoativo.Adorooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!

Rabanadas

 Ingredientes:

5 unidades de pão francês cortados em rodelas

2 copos de leite

1 copo de açúcar

2 ovos batidos

Modo de preparo:

Misture um pouco do açúcar e misture ao leite.Mergulhe as rodelas de pão no leite sem encharcar,passe na mistura de ovos e frite dos dois lados.Escorra bem e passe no açúcar misturado com a canela em pó.

Bolinho de chuva

Ingredientes:

3 ovos
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
1 pitada de sal
1 e 1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo
1 colher(chá) de fermento em pó
Óleo para fritar
4 colheres (sopa) de açucar para polvilhar
2 colheres (chá) de canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:
Bata os ovos com o açúcar e o leite.Adicione o sal,a farinha e o fermento e misture bem.
Com o auxílio de uma colher,pingue porções de massa em óleo quente e frite até dourarem.
Escorra sobre papel absorvente e polvilhe com o açúcar misturado com a canela.

Fonte:Livro de receitas UNIÃO 100 anos

Sorvete de travessa

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 colher (sopa) de emulsificante (de sorvete)

essência de baunilha

raspas de chocolate para decorar

Preparo:

Na batedeira,coloque o leite condensado,o creme de leite,a essência e o emulsificante e bata por 10 minutos ou até formar um creme leve e fofo.Coloque em um refratário médio e reserve.

Cobertura: 200 g de chocolate meio amargo derretido e 1 xícara (chá) de leite.

Preparo:misture o chocolate e o leite.

Montagem:

Espalhe a cobertura sobre o sorvete e leve ao congelador por 2 horas.Decore com as raspas de chocolate.

Obs: preferi decorar só com raspas de chocolate.

Bolo de queijo

Ingredientes:

1 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de leite
4 ovos inteiros
1 e 1/2 copo (americano) de queijo parmesão ralado
2 copos (americano) cheios de polvilho doce
1 copo (americano) de maizena
1 col (sopa) fermento em pó
1 colher (chá) de sal

Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador e assar em forma de pudim.Não precisa untar a forma.

Dica: se desejar faça um bolo de queijo temperado com orégano,salame bem fatiadinho e cheiro verde!

Docinho de Gelatina

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 pacote de gelatina do sabor de sua preferência
1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo:

Derreta a margarina, misture o leite condensado e a gelatina, mexa até ficar bem cremoso e desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar no congelador para enrolar.Decore a gosto.Decorei com açúcar cristal.