Sorvete de travessa

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 colher (sopa) de emulsificante (de sorvete)

essência de baunilha

raspas de chocolate para decorar

Preparo:

Na batedeira,coloque o leite condensado,o creme de leite,a essência e o emulsificante e bata por 10 minutos ou até formar um creme leve e fofo.Coloque em um refratário médio e reserve.

Cobertura: 200 g de chocolate meio amargo derretido e 1 xícara (chá) de leite.

Preparo:misture o chocolate e o leite.

Montagem:

Espalhe a cobertura sobre o sorvete e leve ao congelador por 2 horas.Decore com as raspas de chocolate.

Obs: preferi decorar só com raspas de chocolate.