Bolo de Iogurte 

Ingredientes:

4 ovos

1 copo de iogurte natural 

1/2 copo de óleo

2 copos de açúcar

2 copos de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Obs: Usar o copo de iogurte natural de (170 g) como medida

Modo de Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar em forma de pudim,untada e enfarinhada.Leve ao forno para assar.

Dia frio,preguicinha de fazer jantar pra família,a idéia mais rápida e gostosa foi a pizza de liquidificador.É fácil de fazer,assa rápido e é saborosa.Testem!

Pizza de Liquidificador

Ingredientes:

1 ovo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa|) de margarina
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
2 colheres (sopa) de queijo parmesão.

Modo de Preparo:

Bata o leite,o ovo,o sal,o açúcar e a margarina no liquidificador.Misture farinha de trigo,fermento e queijo e bata com os demais ingredientes.Despeje em assadeira untada e enfarinhada e recheie a gosto.Leve para assar.

Opções de recheios: calabresa,frango,atum etc.

Obs: eu fiz uma pizza de calabresa e outra com o resto do frango assado do almoço.Usei  molho  de tomate pronto,catupiry,azeitonas,orégano,tomates e cebola.Fiz duas receitas.

Iogurte Natural

Ingredients:

1 litro de leite de saquinho"tipo B"

1 copo de iogurte natural de consistência firme

Modo de Preparo:

Leve o leite ao fogo e quando levantar fervura desligue e deixe esfriar até que seja possível colocar e permanecer com o dedo por 10 segundos.Este é o momento de colocar o iogurte natural.Mexa suavemente e coloque em ujm recipiente de plástico com tampa.Cubra com um pano ou filme plástico e deixe descansar por 8 horas.Depois de pronto guarde na geladeira.Lembre-se de reservar 1 ou 2 potes para a próxima receita.

Consuma com geléia,mel,frutas frescas ou em calda,cereais etc.

Sanduiche de Pão de Forma Confeitado

Ingredientes:

2 pacotes de pão de forma sem casa

3 latas de atum em conserva

1 embalagem grande de maionese

Cenoura ralada

Cheiro verde picadinho

300 g de queijo mussarela picadinha

300 g de presunto picadinho

1 embalagem de batata palha

Modo de Preparo:

Misture o atum com maionese a gosto e o cheiro verde  até formar um patê e reserve.Misture maionese a gosto com o presunto e o queijo.Disponha uma camada de pão de forma em um refratário e espalhe bem um pouco do patê.Acrescente um pouco de cenoura ralada e cubra com mais uma camada de pão.Acrescente o recheio de presunto e queijo e assim por diante.Vá alternando camadas de pão e recheios até terminar com pão.Leve para gelar,de um dia para outro, coberto com papel alumínio.Desenforme,passe uma camada generosa de maionese em todo o sanduiche e decore com a batata palha.Decore a gosto e bom apetite!

Obs: esse sanduiche é maravilhoso e fica bem molhadinho.

Pode-se rechear com patês e pastas de vários sabores: frango,sardinha,ricota e uva passa,ricota e azeitona,patê de presunto,ricota com atum etc.

Curau de Milho de Latinha

Ingredientes:

2 latas de milho verde
1 litro de leite
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de amido de milho
Canela em pó e em pau para decorar

Modo de Preparo:

Bater no liquidificador o milho com 1/2 litro de leite e coar.Voltar o liquido para o liquidificador e acrescentar o restante do leite,o sal,o açúcar e o amido de milho.Despejar na panela e cozinhar por 25 minutos,mexendo sem parar.Despejar em forma de pudim untada com óleo e levar para gelar.Depois de desenformar polvilhar canela e decorar com paus de canela.

Obs:Preferi colocar nessa taça.
O sabor é idêntico ao curau tradicional.A consistência é maravilhosa.Receita prática e deliciosa.Testem!

Aperitivo rápido de salsicha

Ingredientes:

1 embalagem de massa de pastel
Salsichas

Modo de preparo:

Pegue cada massa de pastel,coloque uma salsicha e enrole muito bem.Corte do tamanho desejado,em rodelas e frite em óleo quente.Escorra em papel absorvente.Rápido,fácil e gostoso.Sirva com Maionese, ketchup,pimenta,mostarda etc.

Bolo Love

A receita original do Bolo Love você pode encontrar no Blog Culinária Receitas,a autora é Iz@bel.Fiz do meu jeito.Só usei a mesma técnica para fazer a cobertura.Amei!Parabéns Iz@bel.


Fiz uma receita de pão de ló,molhei com calda de leite de coco,recheei com chantili e raspas de chocolate ao leite.
Inicialmente você precisará de uma forma destas:

É uma embalagem de bolo.Com o chocolate fracionado passe camadas no fundo da forma.
Use uma colherzinha de chá..Fiz o mesmo com chocolate branco fracionado,mesclando os dois chocolates,dando efeito marmorizado.Faça uma fina camada, para que o bolo fique como um bombom.

Deixe secar naturalmente antes de montar o bolo, isso evita rachaduras no chocolate.
A secagem é rápida.Pegue um pouquinho do recheio e aplique na casca de chocolate, que deverá estar seca na forma de acetato.

Corte o bolo em 3 discos,então, use um disco e cole sobre o fundo da forma, pressionando levemente sobre a camadinha de recheio.

O bolo rachou,então montei com retalhos,mas deu certo.Com o segundo disco, faça pequenas tiras, da altura da forma e preencha as laterais, formando um contorno.Depois de todo preenchido, molhe com a calda de leite de coco, levemente sem encharcar. Utilize todo o recheio para preencher o fundo da forma, aplique nas laterais  também.Fiz duas camadas de massa e recheio,terminando com massa.Acabe com  recheio, alisando o fundo do bolo.Leve à geladeira até a parte de baixo da forma  ficar opaco.Desenforme e faça decoração a gosto.

Fiz uma outra versão usando a mesma técnica.Usei uma forma  diferente,recheei com sorvete.Depois levei ao freezer para gelar.Cobri o fundo com biscoito maisena e voltei ao freezer.Cobri o fundo com chocolate e voltei ao freezer novamente.

Levei para gelar.Depois desenformei e decorei com cerejas e chantili e bolinhas de granulado.Ficou delicioso!