Tempero rápido de cebola e pimentão

Gosto muito de usar cebola e pimentão no preparo de vários pratos,mas confesso que,as vezes,tenho preguiça de ficar picando.Para agilizar minha vida na cozinha resolvi picar bastante cebola e pimentão e colocar em vidros com óleo de Canola.Que maravilha,o sabor fica delicioso.Dura uns 4 dias cada  vidrinho.Costumo usar em refogados.Você pode usar azeite no lugar do óleo,pode acrescentar pimenta do reino ou calabresa,fica a seu critério.Lembre-se de esterelizar os vidrinhos antes de colocar o tempero.