Ingredientes:
4 ovos
1 copo de iogurte natural
1 copo (medida do copo de iogurte) de óleo
1 caixa de gelatina de limão
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 caixa de bolo de limão
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e assar.
Cobertura (Merengue):
6 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
Misture as claras e o açúcar e leve ao banho-maria misturando até o açúcar derreter.Importante não parar de mexer para as claras não cozinharem.Retire do banho-maria e bata na batedeira em velocidade alta.Se desejar acrescente caldo de limão ou essência de limão.
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