Sobremesa Fácil de Chocolate

Ingredientes:

1 caixa ou lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

2 colheres de (sopa) de chocolate em pó

2 colheres de (sopa) de manteiga

Chantilly industrial e cerejas em calda para decorar

Modo de preparo:

Coloque numa panela a manteiga e derreta,acrescente o chocolate em pó e misture bem.Depois coloque o leite condensado,mexa até começar a soltar do fundo da panela,usando fogo baixo.Quando atingir esse ponto,acrescente o creme de leite e misture por mais uns 2 minutos
.Despeje no recipiente que você desejar e espere esfriar.Prepare o chantilly de acordo com as instruções da embalagem e decore a sobremesa a gosto finalizando com as cerejas.Leve à geladeira e sirva depois de 4 horas.

Obs: essa é uma ótima receita para rechear bolos,pavês,bombons etc.Se voce tiver muita preguiça de preparar como expliquei,pode comprar aquelas latinhas com o brigadeiro pronto e misturar bem com menos creme de leite do que o indicado acima e decorar.Você pode decorar com granulados coloridos ou de chocolate,raspas de chocolate,calda de chocolate,tudo de chocolate!!!!!!!!optei por chantilly industrial porque é mais rápido de preparar,mas com o chantily fresquinho é muito bom e se não quiser decorar com cerejas,também pode decorar com bombons.

Macarrão com Molho Especial

Ingredientes:

250 g de macarrão cozido

300 g de requeijão tipo catupiry

1 caixa de creme de leite

1 embalagem de molho branco

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão e escorra.Coloque-o numa travessa.No liquidificador bata os demais ingredientes e despeje sobre o macarrão.Eu acrescentei presunto picadinho,azeitonas e queijo mussarela.Levei para gratinar e pronto.

Obs:esse molho eu aprendi no programa Receita Minuto da Rede Bandeirantes de Televisão.
Não me lembro o nome da culinarista e nem as medidas corretas,fui adaptando do meu jeitinho e ficou muito bom.Com esse molho você pode fazer batatas gratinadas ou mesmo um belo arroz de forno que fica com gostinho de risoto.

Carne com Cerveja Escura

Essa receita eu quero oferecer para todas as minhas amigas de trabalho lá da Escola Castelinho do Pequeno Sábio.Elas aprovaram!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ingredientes:

1kg de alcatra

1 embalagem de molho de tomate

1 pacote de sopa de cebola

300 ml de água

1 lata de cerveja escura em temperatura ambiente

Modo de preparo:

Frite a carne em uma panela de pressão com pouco óleo e um pouco de pimenta do reino se desejar.Depois que estiver bem douradinha acrescente o molho de tomate,a água misturada com a sopa de cebola e a cerveja.Despeje na panela,feche-a e deixe pegar pressão.Depois abaixe o fogo e conte exatos 35 minutos.Desligue o fogo e deixe a pressão sair,abra e pronto é só servir acompanhada de batata palha,batata cozida com cenoura,purê de batatas,salada etc.Essa é uma carne fácil e muito saborosa e com certeza você vai receber só elogios.