Sorvete de travessa

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 colher (sopa) de emulsificante (de sorvete)

essência de baunilha

raspas de chocolate para decorar

Preparo:

Na batedeira,coloque o leite condensado,o creme de leite,a essência e o emulsificante e bata por 10 minutos ou até formar um creme leve e fofo.Coloque em um refratário médio e reserve.

Cobertura: 200 g de chocolate meio amargo derretido e 1 xícara (chá) de leite.

Preparo:misture o chocolate e o leite.

Montagem:

Espalhe a cobertura sobre o sorvete e leve ao congelador por 2 horas.Decore com as raspas de chocolate.

Obs: preferi decorar só com raspas de chocolate.

Bolo de queijo

Ingredientes:

1 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de leite
4 ovos inteiros
1 e 1/2 copo (americano) de queijo parmesão ralado
2 copos (americano) cheios de polvilho doce
1 copo (americano) de maizena
1 col (sopa) fermento em pó
1 colher (chá) de sal

Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador e assar em forma de pudim.Não precisa untar a forma.

Dica: se desejar faça um bolo de queijo temperado com orégano,salame bem fatiadinho e cheiro verde!